Vins DO Ribera del Duero
Descobreix Ribera del Duero
Deixa't seduir per la intensitat i sofisticació dels nostres Vins Ribera del Duero, seleccionats amb cura per reflectir la riquesa i l'esperit d'una de les denominacions d'origen més reconegudes d'Espanya.
Comprar Vins DO Ribera del Duero
Quins vins son de la DO Ribera del Duero?
Tenint en compte les característiques naturals de la zona, ens trobem amb províncies que elaboren vins sota denominació Ribera del Duero com Burgos, Sòria, Valladolid i Segòvia. Les seves pluges moderades i estius secs permeten elaborar un vi d'alta qualitat únic al món, on destaca un vi equilibrat i aromes intenses que van des de fustes nobles, fins a espècies amb un toc torrat.Edit answer here.Quin tipus de vi s’elabora amb DO Ribera del Duero?
Sota la denominació Ribera del Duero trobem bàsicament vins negres. Depenent de la seva criança i envelliment, podreu gaudir d'un bon Ribera del Duero de totes les etapes: jove, criança, reserva i gran reserva.Edit answer here.Quin es el tipus d’envelliment del vi Ribera del Duero?
Depenent del temps d'envelliment és possible identificar quatre tipus de vins Ribera del Duero:
Vi jove: Aquest tipus de vi Ribera del Duero no exigeix haver passat per bóta, per això es considera un vi jove aquells que no superen els 12 mesos de maduració.
Vi Criança: Segons les especificacions reguladores de la DO, els vins criança Ribera del Duero han de tenir una criança mínima de 12 mesos en bóta de roure i després passar-ne 12 més en ampolla abans de sortir al mercat.
Vi Reserva: El Consell Regulador de la DO Ribera del Duero estableix que un vi reserva tingui un envelliment mínim en bóta de 12 mesos, un total de 36 mesos entre bóta i ampolla.
Vi Gran Reserva: Un vi gran reserva Ribera del Duero ha de tenir un envelliment de 60 mesos, dels quals s'exigeix que 24 mesos sigui el mínim en bóta.
Edit answer here.Existeixen els vins ecològics de Ribera del Duero?
Sí, existeixen vins ecològics Ribera del Duero i també els anomenats biodinàmics per tal de preservar els mètodes tradicionals d'elaboració i cultiu de la vinya en entorns eco-sostenibles. Un procés d'elaboració sense additius, ni ús de pesticides químics als camps de vinya.Edit answer here.Quina diferència hi ha entre un Rioja i un Ribera del Duero?
Es tracta dels dos grans referents a vins espanyols: vins Rioja i vins Ribera del Duero. Aquests vins es diferencien en diversos aspectes, com ara el terroir on el Rioja, on tota la zona es beneficia de la confluència de dos climes tan oposats com l'atlàntic i mediterrani, que proporcionen temperatures suaus i precipitacions anuals abundants; condicions molt idònies per al desenvolupament de la vinya. En el cas de Ribera del Duero, té un clima mediterrani el caràcter primordial del qual és la continentalitat, un clima extrem: estius secs, hiverns llargs i rigorosos, baixa precipitació i una gran oscil·lació tèrmica. Conseqüència de tot això és l'extraordinària qualitat del raïm, de mida petita, pell gruixuda i maduració perfecta, lenta i tardana.
La varietat de raïm amb què s'elaboren els vins també marca la diferència, on el vi Rioja utilitza una varietat més autòctona (de la terra) com l'ull de llebre, garnatxa, mazuelo i gracià, mentre que el vi Ribera del Duero es caracteritza per elaboracions amb ull de llebre, cabernet sauvignon, merlot, Malbec i garnatxa negra.
Prova les dues denominacions i deixa que el teu paladar gaudeixi!
Edit answer here.Quin tipus de raïm té Ribera del Duero?
La varietat de raïm utilitzada per a l'elaboració de vins Ribera del Duero és l'ull de llebre, coneguda també com Tinta del País o Negre Fi. Aquest raïm és el responsable d'aportar el color, l'aroma i el cos icònic d'un vi Ribera del Duero. Aquest tipus de vi també es barreja amb altres varietats com Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnatxa Negra, entre d’altres.Edit answer here.Quins cellers elaboren vins DO Ribera del Duero?
Dins dels cellers més destacats que elaboren vins amb DO Ribera del Duero ens trobem amb Pagos del Rey, Dominio Pingus, Bodegas Portia, Bodegas Vega Sicilia, Bodegas Valduero, Bodegas Lleiroso, Pagos de los Capellanes, entre d’altres. Descobreix-les aquí!Edit answer here.Quins vins DO Ribera del Duero tenen puntuacions professionals?
Dins l'àmplia selecció de vins valorats i puntuats de forma professional, destaquem els següents vins valorats per Parker, Decanteri Wine Spectator: Vega Sicilia, Pingus, Hacienda Solano, entre tants d’altres. ¡Descobreix els vins DO Ribera del Duero més ben valorats!Edit answer here.