Piedra Natural

Aquest vi és una representació autèntica de la varietat Tinta de Toro, composta exclusivament per raïms d'aquest cep. Cada fruit és meticulosament seleccionat al celler mitjançant una rigorosa taula de selecció que assegura la màxima qualitat. La fermentació espontània, impulsada pels llevats endògens del raïm, permet que el vi manifesti genuïnament la seva procedència i caràcter distintiu. La criança d'aquest vi dura 6 mesos en bótes de roure francès, període en què adquireix elegants notes enfustades i una personalitat distintiva. Es beneficia a més d'una estabilització natural pel fred de les gelades hivernals, que arriben a temperatures de -7 a -9°C durant dues setmanes a les mateixes bótes, destacant el seu compromís amb pràctiques enològiques respectuoses i tradicionals. Abans del procés d'embotellament, s'efectua una filtració suau per mantenir la integritat i l'alta qualitat del vi. Aquest vi és un tribut a l'herència vinícola perfecte per a aquells que valoren un vi amb identitat pròpia i una puresa excepcional.