Millapoa
Millapoa
Vi Negre Valle del Bío Bío 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Millapoa
Varietat
País
Celler
Miguel Torres Chile
Grau alcohòlic
13.00
Anyada
2022
Denominació d'origen
Valle del Bío Bío
Conté sulfits
Si
Descripció
A la històrica localitat de Millapoa, al costat del riu Bío Bío, neix aquest vi 100% País amb Denominació d'Origen Valle del Bío Bío, Secà Interior. Elaborat de forma ancestral, utilitza raïms collits manualment, mòlts en salada de col·ligue i fermentats amb llevats nadius en fudres de raulí recuperats. La seva criança de 10 mesos en ous de concret, sense intervenció de fusta ni sulfits, en ressalta l'autenticitat. Aquest projecte de Viña Miguel Torres honra les varietats ancestrals i el treball de petits viticultors, destacant la tradició i la qualitat del vi xilè.