Mengoba El Colao
Mengoba El Colao
Vi Negre Criança DO Bierzo 2016
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Mengoba El Colao
Varietat
Alicante Bouschet
Celler
Bodega y Viñedos Mengoba
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Criança
Anyada
2016
Denominació d'origen
DO Bierzo
Conté sulfits
Si
Descripció
El procés d'elaboració inclou la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, seguit d'una breu maduració en bóta de roure francès. Aquest procés dóna al vi un toc de vainilla i espècies, complementant les intenses aromes de fruits vermells i negres. Presenta amb un color vermell intens i una aroma afruitada i especiada. A la boca, és suau i equilibrat, amb un final persistent i agradable.