Joan Sardà Aladelta
Joan Sardà Aladelta
Vi Negre Jove DO Penedès 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Joan Sardà Aladelta
Varietat
Garnatxa Negra, Merlot, Syrah
Celler
Joan Sardà
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Jove
Anyada
2023
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborat amb les varietats Merlot (50%), Garnatxa (40%) i Syrah (10%), Aladelta mostra un color negre-blavós amb reflexes vermell cirera. Al nas presenta agradables notes de fruita vermella (cirera i maduixa). De carnositat intensa i juvenil, a mesura que es deixa oxigenar s'obté més cremositat i estructura, resultant un vi persistent i voluminós. Criança de 4 mesos en bótes de roure europeu i americà. La influència que exerceixen el sol i el Mar Mediterrani fan que el Penedès sigui un territori privilegiat per al cultiu de la vinya.