Espolla Clos De Les Dòmines Reserva
Espolla Clos De Les Dòmines Reserva
Vi Negre Reserva DO Empordà 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Clos De Les Dòmines Reserva
Varietat
Cabernet Sauvignon, Carinyena, Merlot
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
14.50
Envelliment
Reserva
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Descripció
Vi negre de maceració molt llarga, fermentat en dipòsits de ciment criat durant 24 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos en ampolla. Vi d'alta concentració que en nas destaca per la seva complexitat aromàtica amb records de torrats i vainilles sobre un fons de fruita madura confitada i sotabosc molt elegant. En boca és un vi estructurat amb uns tanins molt ben integrats i un pas per boca molt complet.