Clarendelle Saint-Émilion
Clarendelle Saint-Émilion
Vi Negre Criança AOC Saint-Émilion - Burdeos 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Clarendelle Saint-Émilion
Varietat
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Celler
Clarence Dillon Wines
Grau alcohòlic
14.50
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
AOC Saint-Émilion - Burdeos
Conté sulfits
Si
Descripció
Elaborat amb un cupatge de Merlot (88%), Cabernet Franc (4%) i Cabernet Sauvignon (4%) i criança en bótes de roure durant un període de 12 mesos. Color brillant, amb un to vermell vermell fosc. La maduresa es nota des del primer moment, amb carnosos aromes de fruits vermells, particularment cirera i grosella negra. Els segueixen algunes subtils notes animals, tocs de terra forestal i un toc de violeta. El procés d'extracció suau ha donat com a resultat un vi equilibrat i concentrat, amb tanins suaus i vellutats. A la boca es presenta amb cos i indulgent, amb tocs de xocolata i guindes. El retrogust revela matisos de pebre i regalèssia. Gran longitud de sabor, sedós i deliciós. Un vi veritablement magnífic, potent i meravellosament complex.