Ca L'A. Cabré Bru
Parker
98
Ca L'A. Cabré Bru
Vi Generós DOQ Priorat
37.5 cl
Fitxa tècnica
Nom
Ca L'A. Cabré Bru
Varietat
Garnatxa Negra
Celler
Arrels del Priorat
Grau alcohòlic
20.50
Denominació d'origen
DOQ Priorat
Puntuacion Parker
98
Conté sulfits
Si
Descripció
Procedent de la terra de llicorella del Priorat a Cal Andreu de Gratallops i cura durant 30 anys, aquest vi és un llegat en si mateix. S'elabora amb Garnatxa sobremadurada i s'envelleix en bótes de castanyer, majoritàriament, i en roure francès. Es destaca pel sistema de soleres de més de 100 anys que li atorga una complexitat única. Oxidat de manera controlada i amb un alt grau alcohòlic natural, desplega aromes de fruits secs, compota de poma, mel i codonyat, amb un marcat caràcter mineral. En boca és glicèric i sedós, i malgrat la graduació alcohòlica, la seva acidesa el fa agradable i equilibrat, destacant per la seva complexitat i elegància que convida a la contemplació.