Pierre Moncuit Rosé Grand Cru
Pierre Moncuit Rosé Grand Cru
Vi Escumós AOC Champagne
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Pierre Moncuit Rosé Grand Cru
Varietat
Chardonnay, Pinot Noir
Celler
Pierre Moncuit
Grau alcohòlic
11.00
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Descripció
Situats a Le Mesnil-sur-Oger, els Moncuit administren 20 hectàrees de vinya, 15 amb la distinció Grand Cru. La chardonnay és l'estrella única de la seva expressió vinícola. Amb vinyes que fan una mitjana dels cinquanta anys, i parcel·les com Chétillons que arriben als noranta, elaboren cuvées de gran consistència, fàcilment gaudibles i de fàcil comprensió. Destaca entre els seus vins el Rosé Grand Cru, una barreja de chardonnay rosé amb un toc de pinot noir de Bouzy, que representa el 12%, i que reposa tres anys al celler abans de ser afinat amb un dosatge de vuit grams per litre.