Parxet Brut Reserva
Parxet Brut Reserva
Vi Escumós Reserva DO Cava 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Parxet Brut Reserva
Varietat
Macabeu, Pansa Blanca, Parellada
Celler
Parxet
Grau alcohòlic
11.50
Envelliment
Reserva
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Cava
Conté sulfits
Si
Descripció
D'un to molt pàl·lid amb reflexos verds, aquest cava, que té una bombolla molt fina i persistent; és delicat en nas, mentre que en boca és ampli, amb personalitat i volum. Amb una verema manual, premsat de raïm sencer i una fermentació a baixa temperatura, fa que es pugui obtenir el vi base per poder barrejar adequadament, i amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la DO Alella, poder realitzar el tiratge i la criança durant un mínim de dos anys.