Celler Kripta Ubac Brut Gran Reserva
Celler Kripta Ubac Brut Gran Reserva
Vi Escumós Gran reserva Ecològic Vegà DO Cava 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Celler Kripta Ubac Brut Gran Reserva
Varietat
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Celler
Celler Kripta
Grau alcohòlic
11.50
Envelliment
Gran reserva
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Cava
Conté sulfits
Si
Descripció
A la cúspide del Penedès, la finca UBAC cultiva la varietat Parellada, clau per a un cava distintiu, orgànic i sense productes animals. Aquest Cava Brut Gran Reserva es compon de 48% Macabeu, 19% Xarel·lo i 33% Parellada, recol·lectades a 500 metres d'altitud i de forma manual. El Kripta Gran Reserva Brut destil·la frescor, amb efervescència persistent i un sabor acollidor, realçat per aromes de fruites pàl·lides i poma Golden, lliurant una sensació vellutada i una harmonia exquisida. Amb una maduració de més de 24 mesos, aquest cava uneix sofisticació i frescor, amb ecos de poma al forn i caramel, i una integració perfecta del gas, equilibrant dolçor i acidesa. Ideal per realçar sabors d'entrants, marisc, aus, formatges i rebosteria.