Assailly Rosé Brut

Champagne que es caracteritza pel seu assemblatge, que sol incloure principalment les varietats de raïm Pinot Noir i Chardonnay, oferint un perfil de sabor fresc i afruitat amb notes distintives de fruits vermells i cítrics, i es destaca per la seva fina bombolla i acidesa elegant. Amb una graduació alcohòlica al voltant del 12% vol., l'Assailly Rosé Brut és resultat del mètode tradicional champenoise i es beneficia d'un període de maduració al celler que li confereix complexitat. Es recomana servir-lo entre 8°C i 10°C, sent un acompanyant perfecte per a aperitius, mariscs, peixos i postres de fruites, i reflecteix el compromís del celler amb la qualitat i l'expressió del terroir.