Adernats Brut Nature
Adernats Brut Nature
Vi Escumós Ecològic DO Cava
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Adernats Brut Nature
Varietat
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Celler
Vinícola Nulles
Grau alcohòlic
11.50
Denominació d'origen
DO Cava
Conté sulfits
Si
Descripció
Premiat amb Gran Or al millor vi escumós blanc jove als Premis Vinari 2024Cava elegant i sofisticat, elaborat amb els millors raïms de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Aquest escumós es caracteritza per la seva frescor i finor, amb una bombolla fina i persistent que en realça el caràcter. S'elabora seguint el mètode tradicional, amb una segona fermentació en ampolla i una criança mínima de 15 mesos en rima, cosa que li confereix el caràcter distintiu i la complexitat aromàtica. Presenta un color groc pàl·lid amb reflexos daurats i una bombolla fina i constant. Al nas, ofereix aromes fresques i afruitades, amb notes de poma verda, cítrics i un toc floral. A la boca és sec i fresc, amb una acidesa equilibrada i un final llarg i elegant, on es perceben sabors de fruites blanques i un lleuger toc de forn a causa de la seva criança sobre mares.