Gomáriz 12 (Doce)
Gomáriz 12 (Doce)
Vi Dolç 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Gomáriz 12 (Doce)
Varietat
Treixadura
Celler
Coto de Gomariz
Grau alcohòlic
9.00
Anyada
2023
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
Si
Descripció
Aquest vi blanc dolç de Treixadura procedent del raïm d'una parcel·la situada a el Nord de la DO Ribeiro, encara que el vi està fora de DO. Dotze ve de el joc de paraules de Dolç en gallec que es diu doce i el numero 12 perquè és el número 12 de la llista de Gomáriz. A causa de la seva orientació est, els raïms maduren menys i permet obtenir un vi dolç mitjançant parada de fermentació per fred i filtració amb 80 g / l de sucre residual. És un vi original i únic, pioner en aquesta elaboració a la zona. Gomáriz 12 (Doce) pertany al Celler Coto de Gomariz.