Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Viognier
Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Viognier
Vi Blanc Eden Valley 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Viognier
Varietat
Viognier
Celler
Yalumba
Grau alcohòlic
13.00
Anyada
2022
Denominació d'origen
Eden Valley
Conté sulfits
Si
Descripció
Yalumba és reconegut com un dels productors de viognier més destacats del món, i el vi és una expressió pura d'aquesta varietat exòtica. Vessant de sabor i personalitat, culmina amb un final fresc. El celler segueix marcant la pauta en l'elaboració del viognier, capturant-ne l'encant on molts fracassen. El vi desplega notes de peres escalfades i albercoc, crema espessa, quallada de llimona, flor de tarongina, espècies suaus i pedra triturada. Ha estat fermentat i madurat durant 10 mesos en bótes i fudres de roure francès de més edat, cosa que li confereix un rentat fresc i cruixent de fruites de pinyol i cítrics que es prolonga agradablement, esquitxat amb espècies i quallada de llimona.