Pascal Jolivet Sancerre

Vi Blanc AOC Sancerre - Valle del Loira 2023
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Pascal Jolivet Sancerre

Varietat

Sauvignon Blanc

Celler

Pascal Jolivet

Grau alcohòlic

13.00

Anyada

2023

Denominació d'origen

AOC Sancerre - Valle del Loira

Conté sulfits

Si

Descripció

Els sòls de calcària, argila i pedra foguera on van créixer les vinyes d'origen de Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2017, a la riba esquerra del riu Loire, van aportar al raïm mineralitat, finor, gran riquesa de matisos i estructura. Qualitats preservades en celler gràcies a la feina per gravetat, dut a terme durant tot el procés d'elaboració, i a una vinificació en tancs d'acer inoxidable termorregulados. El resultat és un blanc delicat i, a el mateix temps, potent, que sorprèn pel seu equilibri i resulta exquisit amb tota mena de peixos, crustacis i formatges, especialment de cabra.

Bodegas