Espolla Des De 1931 Blanc
Espolla Des De 1931 Blanc
Vi Jove DO Empordà
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Espolla Des De 1931 Blanc
Varietat
Garnatxa Blanca, Macabeu, Moscatell
Celler
Celler Cooperatiu d'Espolla
Grau alcohòlic
13.00
Envelliment
Jove
Anyada
0
Denominació d'origen
DO Empordà
Conté sulfits
Si
Nota de Cata
Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. En nas destaquen aromes afruitades. De pas elegant i equilibrat amb un final persistent.
Descripció
Des de 1931 blanc és un vi blanc de la DO Empordà amb un cupaje de Garnacha blanca (60%) Macabeu (35%) i Moscatell d'Alexandria (5%). Va venir obtingut exclusivament de mostos flor i fermentats per separat a temperatura controlada en dipòsits de ciment. De color groc pàl·lid amb reflexos daurats. En nas destaquen aromes afruitades. De pas elegant i equilibrat amb un final persistent. Acompanya la variada cuina del peix.