Fins i tot a les platges més concorregudes arriba un moment especial, una hora màgica on, per una estoneta podem gaudir d'una certa solitud i intimitat.
El moment de la caiguda del sol, quan les nombroses famílies, i els àvids cercadors del bronzejat d'estiu, han abandonat el metre quadrat per càpita i abandonen la sorra calenta deixant uns moments de silenci i tranquil·litat trencats pels quals encara estan jugant amb la pilota a la platja, o els pescadors de canya a les platges on encara està permès.
És el moment ideal per sorprendre amics, parella o tu mateix buscant un racó tranquil i destapar una blanc fresquet a la vora de la mar, gaudint dels colors que el cel, el sol i el mar ens ofereixen.
Aquí van cinc propostes per gaudir del teu vi blanc a la platja:
Jean Leon 3055 Chardonnay, un blanc fresc del mític celler penedesenc. Un chardonnay sense fusta, fresc i amb notes de la típica fruita blanca i tropical de la varietat. Pels capvespres calorosos on tot i que l'astre rei es retiri la temperatura continua sent elevada.
Pazo Das Bruixas, un albariño de la D.O Rias Baixas. Amb una acurada selecció de raïms de la zona del Salnés que els fan aromàtic i afruitat al nas però fresc i mineral a la boca. L'imagino en una platja atlàntica, on sovint cel i mar es confonen en colors grisosos de gran bellesa. Sabies què és la nova varietat de moda entre els “winelovers” del món sencer i què és la varietat que més s'ha plantat a Califòrnia a la darrera dècada?
Si encara no l’heu tastat, Clos Ancestral Blanc el nou vi de FAMÍLIA TORRES que inclou en el seu cupatge la varietat ancestral recuperada forcada. Frescor i suavitat en aromes florals i afruitades que li aporten les seves dues varietats: forcada i xarel·lo. Una carícia al paladar per aquell raconet amagat que poca gent coneixeu.
Vinya Esmeralda no podia faltar a la nostra selecció. El més popular dels vins “supereromàtics” del nostre país sempre fresc, suau i delicat amb les seves aromes de rosa, litxi i préssec. Si us podeu apoderar d'una petita cala al vespre serà garantia de preludis romàntics per a la resta de l'estiu.
I per acabar la nostra selecció, com no podia ser altrament, la nostra Vinya Sol. Seixanta anys acompanyant dies, tardes i nits d'estiu i que en la seva joventut renovada us acompanyarà a la platja que vulgueu arreu del món, ja que el podeu trobar a més de 80 països…
Tot el que necessitareu perquè l'experiència sigui meravellosa serà una galleda, una bossa de gel, el mar us proveeix l'aigua i la sal, perquè el vi que escolliu estigui a la seva temperatura. Un parell de copes (o més) i un llevataps per als que no estiguin disponibles en tap de rosca.
I per als més previsors, un parell d’espelmes per acabar de crear una atmosfera màgica.