Descobreix com els vins de Jerez poden transformar completament la teva experiència gastronòmica amb aquests 10 maridatges únics i originals. Des de la frescor de la camamilla fins a la dolçor del Pedro Ximénez, cada combinació és una aventura per al paladar.
1 - Camamilla i llagostí en tempura
Maridatge: Llagostí fresc en tempura amb maionesa de gingebre.
Vi: Camamilla, amb notes de flors, ametlles i mar.
2- Fi i angula fumada amb codony
Maridatge: Anguilla fumada amb codonyat sobre torra cruixent.
Vi: Fi, amb aromes torrades i textura seductora.
3- Amontillat i carxofes confitades amb formatge de cabra
Maridatge: Carxofes confitades i rostides amb formatge de cabra Moluengo.
Vi: Amontillat, amb sabors de fruits secs i fusta.
4- Olorós i crema de caça i bolets a l'aroma de tòfona
Maridatge: Crema de caça i bolets amb suc de tòfones.
Vi: Olorós, amb notes especiades i de cuir.
5- Palo Cortado i Hot Dog de cua de toro
Maridatge: Hot dog gurmet de cua de toro amb pa brioix i all negre.
Vi: Palo Cortado, amb aromes de garrofa i taronja amarga.
