Grans Muralles

Grans Muralles

Cariñena, Garnacha Negra, Garró, Monastrell, Querol

Familia Torres

14.50

Crianza

Wine Spectator: 94 <br/>

2016

DO Conca de Barberà

97

94

Si

Durante 18 meses en barricas de roble nuevo francés (Tronçais de grano fino, 65% nuevo)

Excelente con los platos de carne, como los asados o los estofados típicos de la cocina mediterránea, guisados en salsa de tomates y pimientos o cocinados con hierbas y especias aromáticas (tomillo, orégano, romero, laurel y pimienta). Servir a 17-18ºC.

Este vino Prestige debe su nombre a las murallas que protegían el monasterio de Poblet de las guerras y los mercenarios. La identidad inconfundible de Grans Muralles se encuentra en los pedregosos suelos de pizarra (Licorella), pero también en las variedades que lo integran. Tras un siglo de la plaga de la filoxera, la Familia Torres consiguió recuperar variedades autóctonas extinguidas como la garró y la querol utilizando modernas técnicas de viticultura. Estas variedades unidas a la garnacha tinta, la cariñena y la monastrell conforman el espíritu de este vino único que refleja tantos siglos de tradición vitícola de nuestro país.

Bello color cereza picota con visos ocre. Intenso y complejo aroma con notas de uvas pasas, confituras y agradables aromas tostados. Paladar de gran dimensión, amplio y con frutales y sedosos taninos. Aparecen matices de hierbas aromáticas (laurel), resinas (incienso) y especias (clavo) que se prolongan admirablemente hasta el final de boca.