El Quemado
Parker
95
El Quemado
Vino Tinto Crianza DO Arlanza 2016
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
El Quemado
Variedad
Garnacha Negra, Tempranillo
Bodega
Olivier Rivière
Grado alcohólico
15.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2016
Denominación de origen
DO Arlanza
Puntuación Parker
95
Contiene sulfitos
Si
Descripción
La viña El Quemado es una parcela que no llega a 1 Ha, plantada hace unos 60 años en la comarca de la Ribera del Arlanza. Elaborado mayoritariamente de Tempranillo y un poco de Garnacha, apenas dos barricas de 500 litros, y que no se elabora todos los años. Viñedo trabajado en ecológico, vinificación tradicional y artesanal, empleando barricas de madera ya usada para que no aporten al vino una mayor presencia de madera que la justa. Es un vino serio, profundo, de nariz muy intensa y compleja, y tremendo en boca.