Considerado el hermano más pequeño de Beaucastel, las viñas con las que se elabora Coudoulet crecen en suelos muy parecidos a los de su prestigioso Châteauneuf-du-Pape. Este tinto afrutado, especiado, cremoso, fruto de una viticultura no intervencionista, figura entre los mejores Côtes du Rhone. De un bonito color rojo rubí con reflejos brillantes. Nariz potente con notas de frutos rojos, especias y garriga. Tinto que muestra una gran delicadeza, cuerpo y sedosidad con taninos aterciopelados y aromas afrutados, de chocolate y tomillo. Final con buena longitud.