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Los vinos de la variedad de uva Palomino son únicos por su sutileza y carácter seco. Estos vinos suelen tener aromas suaves a almendra, hierbas secas y, a veces, un toque salino. Al probarlos, son ligeros y muy secos, con una acidez suave y un final agradablemente persistente. Ideales para disfrutar como aperitivo o acompañando tapas, mariscos y platos mediterráneos. Su perfil elegante y su origen en suelos calcáreos les otorgan un estilo muy especial y refrescante, perfecto para quienes buscan una experiencia diferente en vinos blancos.
Comprar vinos Palomino, 4 cosas imprescindibles que debes saber
Aunque esta variedad de vino no es tan conocida entre los vinos de Jerez, sin duda será un aliado indispensable para comidas y cenas.
¿Por qué elegir un vino Palomino?
El vino Palomino es perfecto para quienes buscan un vino seco, fresco y versátil, ideal para acompañar una amplia variedad de comidas. Su sabor delicado y complejo lo convierte en una excelente elección tanto para maridar como para coleccionar, especialmente en su forma de fino, manzanilla o amontillado, ofreciendo una experiencia auténtica de los vinos de Jerez.
¿Con qué comidas se puede acompañar un vino Palomino?
El vino Palomino es versátil y marida especialmente bien con tapas, jamón ibérico, mariscos, aceitunas, pescados y quesos suaves. Los finos y manzanillas son ideales para acompañar aperitivos y platos ligeros, mientras que otros estilos más robustos de Palomino combinan bien con platos intensos como carnes y guisos.
¿A qué sabe el vino Palomino?
El sabor del vino Palomino es seco y delicado, con notas sutiles de manzana, almendra y pan tostado. Los vinos Palomino, especialmente los finos y manzanillas, suelen presentar un toque salino y mineral, reflejo de su origen en la costa andaluza. Los sabores evolucionan con la crianza en barrica, y pueden incluir matices más complejos de nuez y especias.
¿Cuál es el precio de un vino Palomino?
El precio del vino Palomino varía según el tipo y la calidad. Los vinos jóvenes y finos suelen comenzar en torno a los 8-12 euros, mientras que los Palomino de mayor calidad o con crianza en barrica, como los amontillados, pueden superar los 20-30 euros. En nuestra tienda, ofrecemos una selección de vinos Palomino al mejor precio.