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Para todo tipo de paladares; los vinos puntuados por la Guía de Vins de Catalunya te ofrecen una garantía de calidad. ¡Encuentra el vino perfecto para ti aquí!
¿Qué significan los puntos Guia de Vins de Catalunya?
En las puntuaciones de la Guía de Vins de Catalunya no se puntúa según los gustos de los catadores, como hacen otras muchas publicaciones de carácter personalista, sino que es un espacio distinto de análisis.
¿Cómo valora y puntúa Guia de Vins de Catalunya?
El vino catalán debe ser vino, y por lo tanto los aromas terciarios, procedentes de la barrica, no forman parte de los criterios de evaluación.
El vino no debe contener variedades foráneas, dado que hay suficiente material histórico para poder elaborar el concepto con variedades tradicionales o autóctonas.
Las mezclas entre vinos de estas variedades deben ser las tradicionales e históricas de cada región.
El R+D, que conduce a nuevas expresiones del vino y de la viña catalana, es una herramienta de futuro, y como tal debe ser valorada en la puntuación de cada vino.
¿Qué tipo de vinos valora Guia de Vins de Catalunya?
La Guía de Vins de Catalunya nace para informar al consumidor, a partir de un modelo de cata en ciegas transparente, riguroso y equitativo, que puntúa todos los factores que intervienen en un vino, de los mejores vinos elaborados en Cataluña.
¿Cuáles son las bodegas con premios Guia de Vins de Catalunya?