Sacristía AB Amontillado
Parker
93
Sacristía AB Amontillado
Vino Generoso DO Jerez-Xérès-Sherry
50 cl
Ficha Técnica
Nombre
Sacristía AB Amontillado
Variedad
Palomino
Bodega
Sacristía AB
Grado alcohólico
20.50
Denominación de origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Puntuación Parker
93
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Antonio Barbadillo Mateos ha ido ampliando su colección personal de vinos de Jerez, iniciada con la Manzanilla AB, a través de una colaboración con Bodegas Yuste. Ha seleccionado personalmente algunas de las botas más antiguas de amontillado de la Solera del Conde Aldama, creando un amontillado excepcionalmente añejo. Este vino, elaborado con uvas Palomino y envejecido por más de seis décadas en el sistema tradicional de criaderas y soleras, se caracteriza por su complejidad y su sabor intenso, que se ha ido concentrando con el tiempo y que puede resultar desafiante para aquellos no acostumbrados a vinos de perfil intenso.