Titiana Pinot Noir Rosat
Titiana Pinot Noir Rosat
Vino Espumoso DO Cava 2018
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Titiana Pinot Noir Rosat
Variedad
Pinot Noir
Bodega
Caves Titiana
Grado alcohólico
11.50
Añada
2018
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Vendimia manual, prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y posibilidad de fermentación maloláctica son las características principales del proceso de elaboración del vino base. Las uvas recogidas son directamente prensadas para obtener una ligera maceración que aporta el color característico y evitar el gusto tánico que proporcionaría una maceración más longeva. Crianza mínima de 24 meses. De color rosa con destellos de rubí claro y dejes de granadina en el fondo, limpio y muy elegante. La nariz es frambuesas y destacan los aromas o frutos maduros del bosque como moras y arándanos. En boca es corpulento, sabroso y muy largo.