Nicolas Joly Les Vieux Clos
Nicolas Joly Les Vieux Clos
Vino Blanco Crianza AOC Sauvennières - Valle del Loira 2015
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Nicolas Joly Les Vieux Clos
Variedad
Chenin Blanc
Bodega
Nicolas Joly
Grado alcohólico
15.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2015
Denominación de origen
AOC Sauvennières - Valle del Loira
Contiene sulfitos
Si
Descripción
El máximo exponente de la viticultura biodinámica, Nicolas Joly, elabora unos vinos sublimes con chenin blanc, como éste Vieux Clos, el vino más básico de los que elabora. Elaborado con cepas de chenin, de un viñedo de 20 años aproximadamente. Suelos de esquistos, con algo de cuarzo y arena. Vinificado en barricas de roble. Elegante y puro con aromas herbáceos. En boca es concentrado con notas cítricas y de fruta madura. Perfecto equilibrio y acidez picante. Final fresco y aromático, lleno de elegancia y notas salinas.