Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc
Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc
Vino Blanco Joven Ecológico DO Penedès 2023
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Gramona Ca La Mar Mustillant Blanc
Variedad
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Bodega
Gramona
Grado alcohólico
10.50
Envejecimiento
Joven
Añada
2023
Denominación de origen
DO Penedès
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Fermentación a baja temperatura de sólo el mosto flor. Se utilizan los mismos levaduras para la primera y la segunda fermentación con el objetivo de conseguir un completo metabolismo de los azúcares y una aguja delicada e integrada. Floral y afrutado sobre fondo hierba fresca. Paso ligero, carbónico fino que se traduce en pequeñas cosquillas al paladar con buena acidez.