Nikka Yoichi Single Malt
Nikka Yoichi Single Malt
Whisky Japón The Nikka Whisky Distilling Co, LTD
70 cl
Ficha Técnica
Nombre
Nikka Yoichi Single Malt
Bodega
The Nikka Whisky Distilling Co, LTD
Grado alcohólico
45.00
Añada
0
Denominación de origen
Sin Denominacion Origen
Contiene sulfitos
No
Descripción
El whisky puro de malta Yoichi se elabora en la destilería del mismo nombre (fundada en 1934) y transmite fuerza, suavidad y delicadeza. El proceso de producción es uno de los más tradicionales del mundo. Los pequeños alambiques funcionan a carbón, la malta tiene un ligero toque de turba y la maduración se realiza en barricas de bourbon, jerez y roble nuevo. Nariz suave y con mucho cuerpo. En un principio, un delicado aroma de turba recubre suavemente la paleta aromática, cobrando cada vez más fuerza a medida que las notas de humo, hollín y sal transcienden los aromas iniciales. Después los aromas evolucionan hacia cítricos confitados (limón, naranja), regaliz negro y especias (nuez moscada, jengibre), para a continuación abrirse con aromas de raíces y ramas secas. Embriagador y floral (clavel, lirio), va cobrando complejidad.